Echinops ritro L

Родовое название происходит от греческого слова echinops - еж и ops - внешний вид; ritro - латинизированное греческое название колючего растения ritros; латинское sphaerocephalus произошло от греческого слова sphaira - шар и kephale - голова.

Многолетнее травянистое растение семейства сложноцветных с мясистым стержневым маловетвистым корнем. Стебли одиночные или немногочисленные, прямостоячие, высотой 20-60 см, простые или вверху маловетвистые, округлые, паутинисто-войлочные. Листья очередные, глубокоперисто-рассеченные, длиной от 6 до 20см, сверху темно-зеленые, голые, снизу беловойлочные. Цветки трубчатые, голубоватые, собраны в крупные соцветия шаровидной формы диаметром 3,5-4,5 см. Плод - цилиндрическая семянка длиной 6 мм с чашевидным хохолком. Плоды развиваются внутри обвертки. Это цилиндрические семянки с прижатыми волосками и с хохолком из коротких волосков, спаянных при основании в коронку.

Растет в степной зоне европейской части России, в средней и южной полосе европейской части России, на Южном Урале, в южных районах Сибири, в Предкавказье, на Украине и частично в Средней Азии на лугах, опушках, среди кустарников, на пустырях, в оврагах. На европейском Севере редок, и заготовки этого вида здесь не рекомендуются.

Цветет в мае-августе, плодоносит в июне-августе. Плоды собирают осенью.

В России произрастает до 30 видов мордовника. Медицинское применение имеют мордовник обыкновенный Echinops ritro L. И мордовник круглоголовый - Е. Sphaerocephalus L.

Мордовник круглоголовый отличается от предыдущего вида тем, что листья у него сверху шероховато-железисто-пушистые, клейкие, перисто разделены на ланцетно-треугольные колючезубчатые доли. Венчик цветка белый, пыльники темно-голубые, листочки светло-голубые обвертки. В Сибири, особенно в Забайкалье в даурских степях, повсеместно встречается мордовник широколистный (Echinops latifolius Tausch).